Namun otak-otak dimasak dengan cara dimasukkan ke dalam daun pisang lalu dipanggang. Penyajiannya yaitu dengan dicocol bumbu kacang pedas.berarti tulisan. Dimana, resep menurut istilah artinya instruksi berbentuk tulisan yang menjadi panduan pemberian obat kepada pasien. Resep ini dibuat oleh dokter usai konsultasi dan kemudian diberikan kepada Apo